Пряничный мастер-класс

1 марта в рамках Петербургской Женской Недели состоялся международный мастер-класс в рамках проекта «Россия-Америка: диалоги в стиле hand made». Многие участники проекта приняли участие в работе женской недели и мастер-классе по росписи пряников. Сюжеты были самые разные: пряничные «сердца» с символикой стран, русский балалаечник и пряники с силуэтами знакомых всем архитектурных сооружений. Собравшихся приветствовала  генеральный консул США в Санкт-Петербурге г-жа Шейла Гуолтни, а губернатор Петербурга Валентина Матвиенко лично приняла участие в мастер-классе.Чудесные пряники, которые расписывали наши участники называются в России  архангельские козули. Название тоже удивительное. Еще их называют «коровки», «рогушки», «козульки», «баранки». Раньше выпечка из теста коровок, овечек, лошадок была связано с верой, что это действо приведет к приумножению скота во дворе. Теперь же, это стало традицией и творчеством. Талантливые мастерицы выпекают козули любой формы и творят в росписи поистине чудеса.

Существовала такая присказка:   Кто даст пирога – тому двор живота!
А кто даст рогушек – тому двор телушек!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *